30 minut
pro začátečníky
4 osoby
nepálivé
Ingredience:
Ingredience
- 1 velká cibule
- 400 g čerstvá rajčata
- 5 ks sušená rajčata
- 1,5 l zeleninový bujón
- 50 ml olivový olej
- 100 ml smetana Schlagfix
- sůl a pepř
- čerstvá bazalka
Postup:
-
1
Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rajčata, zeleninový bujón, osolíme.
-
2
Vaříme 15 minut a poté směs rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme bazalkou a čerstvě mletým pepřem.
-
3
Na zjemnění přidáme 100 ml šlehačky Schlagfix.