45 minut
mírně pokročilí
4 osoby
nepálivé
Ingredience:
- 1kg kysaného zelí
- 600 g polohrubé mouky
- 300 g rostlinného tuku, např. Rama
- Kmín drcený
- Pepř mletý
- Sůl
Postup:
-
1
Vál posypeme moukou, přidáme zelí, sůl, kmín a rostlinné máslo. Zpracujeme pěkné těsto, ze kterého vytvarujeme zelňáky, které poklademe na vymaštěný plech.
-
2
Vložíme plech do trouby a necháme zelňáky zapéct při teplotě 200°C. Pečeme 20-30 (dle typu trouby) dozlatova. Servírujeme s bramborami, cibulkou nebo zelím.