Pečené avokádo

20 minut
pro začátečníky
4 osoby
nepálivé
Pečené avokádo

Ingredience:

  • 4 avokáda
  • 1 cibule
  • 1 rajče
  • 1 stroužek česneku
  • 50 ml olivový olej
  • 2 balení Vegini ragú
  • 100 g BBQ omáčka
  • 1 balení mascarpone Schlagfix
  • sůl, pepř

Postup:

  • 1

    Cibuli a rajčata nasekáme najemno a zpěníme v hrnci na olivovém oleji.

  • 2

    Přidáme utřený stroužek česneku, Vegini ragú, BBQ omáčku, sůl a pepř.

  • 3

    Avokáda vypeckujeme a vydlabeme, abychom měli prostor na naplnění.

  • 4

    Avokáda naplníme a potřeme mascarpone.

  • 5

    Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C na 7 minut.

  • 6

    Po vytažení z trouby servírujeme.