40 minut
pro začátečníky
4 osoby
mírně pálivé
Ingredience:
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 velká červená paprika
- 250 g bílých fazolí (předvařené, případně v tomatové omáčce)
- 250 g červených fazolí (předvařené, případně ve slaném nálevu)
- 250 g sladké kukuřice
- 1 rajčatový protlak
- Špetka Chilli
- Mletá paprika
- Drcený kmín
- Majoránka
- Sůl
- Pepř
- Rostlinný olej
Postup:
-
1
Cibuli a česnek nakrájíme najemno, opláchnutou papriku nasekáme nahrubo. Orestujeme v hrnci na troše oleje.
-
2
Přidáme rajčatový protlak, kmín a připravené luštěniny. Dle potřeby přidáme vodu, aby se směs mohla dobře provařit.
-
3
Směs necháme provařit a dle chuti dosolíme, opepříme, přidáme chilli a majoránku.
-
4
Servírujeme s čerstvým kváskovým chlebem.