Ingredience:
Těstoviny
- 12 ks rostlinných těstovin cannelloni
Náplň
- Bramborová náplň se "sýrem" Tudlee ORIGINAL BLOCK
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 150 g čerstvého špenátu
- 200 g Tudlee BLOCK ORIGINAL
- ½ lžičky římského kmínu
- ½ lžičky mletého koriandru
- sůl a pepř
Rajčatová omáčka
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 500 ml rajčatového pyré
- 1 lžička cukru
- 1 lžička bazalky
- sůl a pepř
- rostlinný olej
Postup:
-
1
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme trochu rostlinného oleje a na střední teplotě na něm necháme cibuli restovat.
-
2
Oloupeme česnek a prolisujeme ho do pánve k cibuli. Přidáme mletý koriandru a římský kmín.
-
3
Přidáme povařené drcené brambory a chvíli společně opékáme, dokud cibulka úplně nezměkne.
-
4
Přidáme Tudlee BLOCk ORIGINAL nakrájený na kostičky a společně rozmixujeme na hladkou směs. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
-
5
Směs necháme schladit a Cannelloni naplníme vlažnou směsí a vložíme do zapékací misky.
-
6
Oloupanou cibuli, nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu rostlinného oleje a na střední teplotě a orestujeme do zlatova. Přidáme prolisovaný česnek, bazalku a cukr.
-
7
Vše zalijeme rajčatovým pyré, osolíme, opepříme, a povaříme 15 minut. Nakonec ochutnáme a dochutíme solí a pepřem.
-
8
Hotovou rajčatovou omáčku přelijeme přes Cannelloni a zasypeme nastrouhaným “sýrem” Tudlee BLOCK.
-
9
Nakonec Cannelloni vložíme do rozpálené trouby na 180°C, zapečeme po dobu 25 minut a můžeme servírovat.