Články

“Projekt H.O.P.E. Na tom, co jíte, záleží”

“H.O.P.E. Na tom, co jíte, záleží“   Je nám ctí, představit Vám projekt Niny Messinger, australské filmařky a autorky tohoto projektu, který odhaluje dopady typické západní stravy na naše zdraví, životní prostředí a zvířata. Film s Jane Goodallovou, T. Colinem Campbellem, Caldwellem B. Esselstynem, Vandanou Shivou, Melanie Joy a mnoha dalšími odborníky má jasný vzkaz: Změnou […]

Přečíst

Obliba čistě rostlinné stravy ve světě roste

Asi už málokoho dnes překvapí, že veganství a omezování konzumace živočišných produktů je současným trendem. Ať už jste vegan nebo flexitarián, milovník zvířat nebo ekolog, nebo jen máte rádi bezmasá jídla, pak Vás možná potěší následující data z posledních let. Celosvětově: Zemí, kde se veganství v roce 2018 těšilo největší oblibě, byla podle služby Google Trends Austrálie […]

Přečíst

Rozhovor se zakladatelkou Jacky F.

Proč vznikla značka Jacky F.? „V letech 2013 až 2016 jsem pracovala jako poradce pro strategie udržitelnosti na Srí Lance. Právě udržitelnost, jídlo a zemědělství patří k mým vášním,‘‘ říká Julie. ‚‚V kombinaci se štěstím ocitnout se ve správnou dobu na správném místě vznikla myšlenka k založení firmy. Seděla jsem v malé restauraci u silnice a objednala si […]

Přečíst